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甲酸钙与柠檬酸钙的区别

  甲酸钙想必大家已经十分熟悉了,而我们常见的还有一种名为柠檬酸钙,这两种外形都是白色的,对于柠檬酸钙与甲酸钙应该怎么区分呢?我们本次便来分析一下柠檬酸钙与甲酸钙的区别吧。

  柠檬酸钙难溶于水(0.1g/100ml,25℃)。稍有吸湿性。加热至100℃渐渐失去结晶水。ADI值不做特殊规定(FAO、WHO,1994).柠檬酸钙作为食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。乳酸钙,分子式:CH3CHOHCOO2Ca。5H2O分子量:308.3.为白色颗粒或粉末,无异味,口尝味苦。微有风化性 ,易溶于热水,不溶于乙醇、乙醚和氯仿。

  甲酸钙也叫蚁酸钙,分子式为C2H204Ca,分子量:130PH值中性 400℃分解,指标含量≥98%,钙含量:大于等于30.4%含钙量高小分子钙易吸收,甲酸钙为白色结晶或粉末,无毒,不溶于醇,不潮解,易溶于水,甲酸钙的溶解度随温度升高变化不大,用作饲料添加剂,适用于各类动物,具有酸化。防霉。抗菌等功效,甲酸钙在动物体内会游离出微量甲酸,使肠道PH值降低,并具有缓冲作用,有利于胃肠道内PH值稳定,从而抑制有害细菌的繁殖,促进有益微生物的生长如乳酸杆菌的生长,达到覆盖肠粘膜不受毒素的侵入,从而达到控制和防止与细菌有关的腹泻、下痢等现象发生。

  可见,柠檬酸钙虽然与甲酸钙在外形上都是白色的,但我们可以通过其它特性进行区分。希望以上内容可以帮助到大家,当然若大家对甲酸钙还存有疑惑的话,可以联系我们,我们会尽力为您解答的。感谢大家的关注,我们会继续更新更多的相关内容,下期再见。

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时间:2020-09-08 编辑:admin 来源:www.sdjiasuanna.com 点击:

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